물에 오래 담그지 말고 가볍게 씻은 뒤 마른 행주로 물기를 바로 닦아 주세요.
직사광선과 건조기·전자레인지는 피하고, 통풍이 되는 그늘에 세워 말려 주세요.
결이 거칠어지면 도마 전용 미네랄 오일을 얇게 발라 주세요. 번거로우시면 무료 A/S를 신청하시면 됩니다.
레몬+소금으로 자연 살균하세요. 식기세척기·장시간 침수는 피하세요.